BARBECUE AU GAZ, BARBECUE ÉLECTRIQUE OU CHARBON

UNE QUESTION DE GOÛT ET D’EFFORT

Les grils de camping sont disponibles en différentes versions. Mais pour beaucoup, le barbecue est plus qu’une simple préparation de nourriture, c’est une philosophie. Et cela commence par le mode de fonctionnement du barbecue.

Il y a trois choix possibles :

BARBECUE EN BOIS

Les grillades au charbon de bois promettent le goût fumé typique du barbecue. Les barbecues à charbon de bois pour le camping sont disponibles en différentes versions : De la grille pliante à la grille de table, en passant par la grille à boules. Si vous utilisez un barbecue au charbon de bois, vous devez savoir comment faire un feu et contrôler la température sur un feu ouvert ou des braises.

Vous trouverez ici des barbecues au charbon de bois pour le camping.

Peut également être exploité avec du bois

Le barbecue avec feu ouvert n’est pas autorisé dans tous les campings ni dans toutes les régions de vacances. Sur la plupart des campings, les feux à ciel ouvert sont interdits ou autorisés uniquement aux endroits désignés. Une des raisons d’une éventuelle interdiction des barbecues est par exemple un risque accru d’incendie de forêt

 

 

Les + :

Arôme de fumée

Le chauffage du charbon prend du temps

 

Les – :

Les cendres refroidies doivent être éliminées de manière appropriée

Une production de chaleur inégale

Développement de la fumée

 

GASGRILL

Avec le barbecue à gaz, vous pouvez griller facilement, car vous pouvez réguler la température en très peu de temps. Il n’y a guère plus de fumée qu’avec un barbecue au charbon de bois.

Les barbecues à gaz peuvent fonctionner avec une bouteille ou une cartouche de gaz. Selon le modèle, les barbecues à gaz de camping sont également disponibles avec un raccordement pour le système de gaz du camping-car.

Si le barbecue à gaz est branché sur la prise de gaz du camping-car ou de la caravane, il doit être conçu pour 30mbar.

Si vous voulez brancher une bouteille de gaz, le barbecue à gaz doit être adapté pour 50mbar.

C’est un détail que vous devez prendre en compte avant d’acheter votre barbecue. Selon le branchement, qu’il s’agisse du branchement externe ou de la bouteille de gaz, vous aurez besoin du barbecue approprié.

Vous trouverez ici des barbecues à gaz pour le camping.

Vous trouverez plus d’informations sur la différence entre 30 et 50mbar ici.

 

Les + :

Prêt à démarrer immédiatement

Les aliments cuits au barbecue n’ont pas l’arôme typique de la fumée, mais il est très proche de celui du charbon de bois

Régulation simple de la température

Le gril perd de sa puissance lorsque, par exemple, la cartouche est vide

Peut être utilisé presque partout

Durée de grillage flexible, car le gril à gaz peut être utilisé pendant plusieurs heures

 

Les – :

Pas de cendres à éliminer

Le gril est exclusivement alimenté au gaz. On trouve des bouteilles de gaz dans presque toutes les caravanes

 

ELECTROGRILL

Allumez, mettez le barbecue et c’est parti. Les grils électriques sont très faciles à manipuler et permettent un contrôle précis de la température. Ils sont disponibles en différentes versions, par exemple comme grill de table.

Vous trouverez des grils électriques de camping ici.

 

Les + :

Immédiatement prêt à commencer

Pour ces barbecues, vous avez besoin d’un branchement électrique. Ils ne sont donc pas adaptés à une utilisation autonome

Même les grilleurs de barbecue inexpérimentés peuvent très bien s’en charger

Les aliments n’ont pas la saveur typique d’un barbecue comme c’est le cas pour un gril à gaz ou à charbon de bois

Seulement une très faible émission de fumée

 

Les – :

La surface de grillage est relativement petite

Régulation simple de la température

Les fusibles sur le terrain peuvent être trop faibles

Pas de cendres à éliminer

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