BARBECUE AU GAZ, BARBECUE ÉLECTRIQUE OU CHARBON
UNE QUESTION DE GOÛT ET D’EFFORT
Les grils de camping sont disponibles en différentes versions. Mais pour beaucoup, le barbecue est plus qu’une simple préparation de nourriture, c’est une philosophie. Et cela commence par le mode de fonctionnement du barbecue.
Il y a trois choix possibles :
BARBECUE EN BOIS
Les grillades au charbon de bois promettent le goût fumé typique du barbecue. Les barbecues à charbon de bois pour le camping sont disponibles en différentes versions : De la grille pliante à la grille de table, en passant par la grille à boules. Si vous utilisez un barbecue au charbon de bois, vous devez savoir comment faire un feu et contrôler la température sur un feu ouvert ou des braises.
Vous trouverez ici des barbecues au charbon de bois pour le camping.
Peut également être exploité avec du bois
Le barbecue avec feu ouvert n’est pas autorisé dans tous les campings ni dans toutes les régions de vacances. Sur la plupart des campings, les feux à ciel ouvert sont interdits ou autorisés uniquement aux endroits désignés. Une des raisons d’une éventuelle interdiction des barbecues est par exemple un risque accru d’incendie de forêt
Les + :
Arôme de fumée
Le chauffage du charbon prend du temps
Les – :
Les cendres refroidies doivent être éliminées de manière appropriée
Une production de chaleur inégale
Développement de la fumée
GASGRILL
Avec le barbecue à gaz, vous pouvez griller facilement, car vous pouvez réguler la température en très peu de temps. Il n’y a guère plus de fumée qu’avec un barbecue au charbon de bois.
Les barbecues à gaz peuvent fonctionner avec une bouteille ou une cartouche de gaz. Selon le modèle, les barbecues à gaz de camping sont également disponibles avec un raccordement pour le système de gaz du camping-car.
Si le barbecue à gaz est branché sur la prise de gaz du camping-car ou de la caravane, il doit être conçu pour 30mbar.
Si vous voulez brancher une bouteille de gaz, le barbecue à gaz doit être adapté pour 50mbar.
C’est un détail que vous devez prendre en compte avant d’acheter votre barbecue. Selon le branchement, qu’il s’agisse du branchement externe ou de la bouteille de gaz, vous aurez besoin du barbecue approprié.
Vous trouverez ici des barbecues à gaz pour le camping.
Vous trouverez plus d’informations sur la différence entre 30 et 50mbar ici.
Les + :
Prêt à démarrer immédiatement
Les aliments cuits au barbecue n’ont pas l’arôme typique de la fumée, mais il est très proche de celui du charbon de bois
Régulation simple de la température
Le gril perd de sa puissance lorsque, par exemple, la cartouche est vide
Peut être utilisé presque partout
Durée de grillage flexible, car le gril à gaz peut être utilisé pendant plusieurs heures
Les – :
Pas de cendres à éliminer
Le gril est exclusivement alimenté au gaz. On trouve des bouteilles de gaz dans presque toutes les caravanes
ELECTROGRILL
Allumez, mettez le barbecue et c’est parti. Les grils électriques sont très faciles à manipuler et permettent un contrôle précis de la température. Ils sont disponibles en différentes versions, par exemple comme grill de table.
Vous trouverez des grils électriques de camping ici.
Les + :
Immédiatement prêt à commencer
Pour ces barbecues, vous avez besoin d’un branchement électrique. Ils ne sont donc pas adaptés à une utilisation autonome
Même les grilleurs de barbecue inexpérimentés peuvent très bien s’en charger
Les aliments n’ont pas la saveur typique d’un barbecue comme c’est le cas pour un gril à gaz ou à charbon de bois
Seulement une très faible émission de fumée
Les – :
La surface de grillage est relativement petite
Régulation simple de la température
Les fusibles sur le terrain peuvent être trop faibles
Pas de cendres à éliminer
